plazma kocke

Sastojci:

• 600 g plazma keksa
• sok od 4 pomorandze
• 300 g eurokrema
• 200 g šlaga

Fil:

• 1 l mleka
• 9 kašika šećera
• 2 jaja
• 2 pudinga od vanile
• 9 kašika gustina
• 250 g margarina
• 100 g čokolade

Priprema fila:
Umutiti 2 žumanca sa 5 kašika šećera, 2 pudinga, gustinom i 2 dl mleka. Dodati u 8 dl vrelog mleka i kuvati. Kad  se malo ohladi dodati 250 g margarina. Fil podeliti na dva dela i u jedan deo dodati 100 g otopljene čokolade. Filovati kolač. Staviti jedan red plazme (300 g), poprskati sa sokom od dve veće pomorandže, staviti preko fil sa čokoladom, pa red plazme, poprskane sa sokom od 2 pomorandže. Preko staviti žuti fil. Na blagoj vatri zagrejati eurokrem i premazati preko žutog fila. Umutiti šlag sa 3 dl gazirane vode i premazati kolač. Ostaviti kolac da se ohladi par sati, a potom ga iseci po zelji.